11- Cambio tecnológico y eficiencia en las agriculturas latinoamericanas (1850-2000)

Coordinadores:
Carmen Sesto (Universidad Nacional de Entre Ríos y Universidad de Belgrano, Argentina) Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Daniele Bonfanti (Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, UDELAR, Uruguay) Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Objetivo del simposio y perfil temático

Este simposio pretender examinar el impacto del cambio tecnológico en el desempeño agrícola latinoamericano desde la inserción del continente en el mercado mundial hasta el presente.
Un conjunto de estudios recientes ha reformulado la noción convencional de la agricultura latinoamericana como un sector caracterizado por el atraso tecnológico. La innovación tecnológica, incluso con carácter limitado, fue un factor clave en la capacidad de distintos tipos de agricultores y empresas agropecuarias para mantener la competitividad de las exportaciones, o de satisfacer la creciente demanda interna de alimentos y materias primas, en sociedades que experimentaron un proceso de modernización caracterizado, entre otros elementos, por la urbanización y la industrialización. Con el propósito de avanzar en el conocimiento del cambio tecnológico y su impacto, este simposio se centrará en el análisis comparativo de los contextos, agentes y factores socio-culturales y político-institucionales que hicieron posible, limitaron o retardaron la creación, adopción, adaptación y difusión de nuevas tecnologías. En esta perspectiva, el simposio apunta a considerar la mayor diversidad de innovaciones posibles, desde la mecanización a las biotecnologías, así como los conocimientos, tradicionales o científicos, acerca del suelo, el clima, el agua, etc., que también formaron parte de los procesos de cambio tecnológico. Asimismo, el simposio busca discutir y explicar las coincidencias y divergencias en la trayectoria de sistemas agrarios similares (por ejemplo, las agriculturas cerealeras), así como analizar las experiencias de adopción de un mismo tipo o conjunto de innovaciones (como es el caso, por ejemplo, de la tractorización) en distintos tipos de agriculturas. Esperamos que el simposio sea también una instancia para intercambiar reflexiones y discutir enfoques y problemas teóricos y/o metodológicos.

Ponencias: